MIL - Food Lab and Interpretation Center. (Restaurante) en Maras (Cuzco).

Name: MIL - Food Lab and Interpretation Center
Address: Vía a Moray, Maras 08655, Perú, Maras, Cuzco
Telephone: +51926948088
Price range: €€
Rating: 4.5

MIL - Food Lab and Interpretation Center

89 Reseñas

60 Comentarios

MIL - Food Lab and Interpretation Center

Restaurante

Vía a Moray, Maras 08655, Perú

Ver todas las opiniones

Descripción Mapa Horarios Reseñas Contacto Fotos

Información

En este apartado puedes ver a modo de introducción toda la info de MIL - Food Lab and Interpretation Center, el cual da servicios de Restaurante en Maras (Cuzco)

En los siguientes apartados puedes ver el mapa para poder llegar de forma fácil, las horas que estan abiertos, sus contactos, todas las imágenes del negocio y las opiniones y reviews que han hecho los usuarios de Internet

Este sitio recibió muy buenas críticas, por lo que seguro que dan un servicio inmejorable a sus clientes, la puntuación del sitio es de 4.5, lo cuál seguro agradeces cuando los visites! A que estás esperando!

Mapa

Horario de apertura de MIL - Food Lab and Interpretation Center

Lunes

Cerrado

Martes

12:00–14:00

Miércoles

12:00–14:00

Jueves

12:00–14:00

Viernes

12:00–14:00

Sábado

12:00–14:00

Domingo

12:00–14:00

Reseñas de MIL - Food Lab and Interpretation Center

Ana Vilchez

La comida exquisita, el trato impecable, una experiencia única, lo vale totalmente

Lily pinto-bazurco

Muy interesante. Estan continuamente experimentando en su laboratorio con productos tipicos de las zonas alto y bajo andinas. Malena Martinez está haciendo una labor extraordinaria con las mujeres de los pueblos aledaños. Contenta de haber tenido esta experiencia.

Ingrid Olivares

La comida es fabulosa, hay que reservas con meses de anticipación y claro que es costoso, pero la experiencia es única.

RICHARD GONZALES CHAVEZ

willy medina matamoros

Vicente Gonzalez

Una experiencia sensorial a otro nivel.

R. Ebrahim

Un almuerzo incredible. La comida era super, un arte casi, y combinado con el servicio perfecto, hizen un tiempo inolvidable. Tambien apreciabamos la oportunidad de ver y aprender todo de todo en el laboratorio. Espero que regresamos pronto.

isaias j morocco

alberto muñoz chipani

Lugar magico y unico

Sandra Garcia

Ezxperiencia incomparable!

Valeria Figueroa

Mucho mas que un restaurante.

GT PERU TRAVEL

Rico!!!!

Daniel Falcon

(Traducción) Buena comida, hermosa ubicación (al lado de Moray) Realmente disfruto la experiencia (Original) Good food, beautiful location (next to Moray) I really enjoy the experience

Raquel Araujo

(Traducción) Debo admitir que vine a Cusco solo para esta comida y luego planeé todo mi viaje en torno a esto. Pude encontrar una reserva para la experiencia de inmersión para el 23, pero luego llamé a Central para solicitar que se trasladara al 22 (su día de apertura) con éxito. Luego procedí a reservar todo, incluida una estadía de 2 días en Urubamba y un viaje a Machu Picchu el día antes de venir a MIL. El día de la comida, conseguí un auto que nos llevaría de Urubamba a Moray en medio de una lluvia constante que no había parado en toda la noche y hasta la mañana. Se suponía que íbamos a llegar a las 10 am. Salimos a las 9 am. El viaje dura unos 40 minutos. ¡Excepto que no fue así! Se trabaja en la carretera a Moray desde Maras. ¡Tener cuidado! Pídale a su conductor que lo lleve por la otra ruta (no Maras). Tomamos un desvío que nos dejó atrapados en el barro durante 25 minutos. Finalmente nos despegamos y llegamos a Moray milagrosamente. No hubo señal durante la mayor parte del camino, pero finalmente logramos recibir algunos mensajes del restaurante y preguntarnos si estábamos en camino. Llegamos al restaurante a las 10:40 muy emocionados y también asombrados de haberlo logrado. Fuimos los primeros en llegar. La experiencia de inmersión fue maravillosa. Manuel y Juan explicaron el proceso de cultivo de tubérculos, brindamos con Juan y caminamos en el barro mirando las plantas de la región. Pudimos ver el restaurante, mirar la destilería, incluso pudimos ver desde fuera una reunión con la comunidad. La comida estuvo excelente. Ya he estado en Central y Kjolle y también en Mayo para el brunch. La comida en MIL fue diferente ya que usó ingredientes ultra locales que incluso se cultivaron justo afuera del restaurante. La parte más interesante fue el hecho de que todo se veía tan hermosamente plateado. Pudimos conocer al chef y él nos sirvió algunas comidas. Fue una de las mejores comidas que he tenido. Me sorprendió una papa morada. ¡Nunca había comido algo tan morado! Me encantaron las bebidas, tuvimos un maridaje alcohólico y no alcohólico para probar todo. Las bebidas calientes antes de la comida también estaban deliciosas. Básicamente comenzamos a comer alrededor de la 1 pm y nos fuimos casi a las 6 pm. También tuvimos suerte porque al final fuimos llevados de regreso a Urubamba por uno de los chefs que nos llevó con otro grupo. Fue una experiencia increíble en todos los sentidos, desde la lluvia hasta quedarme atascado en la comida y la vista despejada por la tarde, donde pude ver lo hermosa que es Moray. Fue simplemente una comida hermosa para combinar con una hermosa ubicación. (Original) I will admit that I came to Cusco just for this meal and then planned my whole trip around this. I was able to find a reservation for the immersive experience for the 23rd but then called Central to request it be moved to the 22nd (their opening day) successfully. I then proceeded to book everything including a 2-day stay in Urubamba and a trip to Machu Picchu the day before coming to MIL. The day of the meal, I got a car that would take us from Urubamba to Moray in the middle of constant rain that hadn't stopped all night and into the morning. We were supposed to arrive at 10 am. We left at 9 am. The trip lasts around 40 minutes. Except, it didn't! The road to Moray from Maras is being worked on. Beware! Ask your driver to take you from the other route (not Maras). We took a detour that ended up with us getting stuck in the mud for 25 minutes. We finally got unstuck and arrived at Moray miraculously. There was no signal most of the way but we finally managed to receive some messages from the restaurant and asking if we were on the way. We arrived at the restaurant at 10:40 very excited and also amazed that we had made it. We were the first ones to arrive. The immersion experience was lovely. Manuel and Juan explained the process of growing tubers, we toasted with Juan and walked in the mud looking at plants from the region. We got to see the restaurant, look at the distillery, we even got to see from the outside a meeting with the community. The meal was excellent. I have been already to Central and Kjolle and also Mayo for brunch. The meal at MIL was different in that it used ultra local ingredients that were even grown right outside the restaurant. The most interesting part was the fact that everything looked just so beautifully plated. We got to meet the Chef and have some meals served for us by him. It was one of the best meals I've had. I was just surprised by a purple potato. I had never eaten something so purple! I loved the drinks, we had an alcoholic and non-alcoholic pairing to try everything. The hot drinks before the meal were delicious too. We basically started eating at around 1 pm and left almost at 6 pm. We also got lucky because in the end we got driven back to Urubamba by one of the chefs whi gave us a lift with another party. It was an amazing experience in every way from the rain to getting stuck to the meal to the view clearing up in the afternoon where I got to see how gorgeous Moray is. It was just a beautiful meal to match a beautiful location.

Wen-Chin Tseng

(Traducción) El mejor restaurante que probé en América Latina, MIL Centro es tan fuerte en el uso de productos andinos únicos para recrear sensaciones modernas, múltiples, extranjeras pero armonizadas en la boca, tanto en cocina como en bebidas (sin alcohol). Digno de probar en la vida. (Original) Best restaurant I tried in Latin America, MIL centro is so strong on using unique Andean products to recreate modern, multiple, foreign yet harmonized sensations in mouth, both in cuisine and beverage (non alcohol pair ). Worthy to try in lifetime.

Leo Lee

(Traducción) Un lugar fantástico, tranquilo y pintoresco. El restaurante se enorgullece de trabajar con las comunidades locales para proporcionar toda la comida sobre la mesa. El menú de degustación de 8 platos cuesta 548 soles por persona. El servicio y la calidad de la comida es maravillosa. Todos los platos eran sabrosos, y es maravilloso aprender la historia detrás de cada plato, y los pensamientos que los chefs tenían para resaltar la cultura de los lugareños. Muy con ir! (Primero debe reservar con anticipación) (Original) A fantastic, quiet, and picturesque place. The restaurant prides itself by working with local communities to provide all the food on the table. The 8 course tasting menu cost 548 sols per person. Service and food quality is wonderful. All the dishes were tasty, and it is wonderful to learn the history behind each dish, and the thoughts the chefs had in bringing out the culture of the locals. Very with going! (You need to reserve in advance first)

Forest Key

(Traducción) Encantadora cocina de micro-fuentes de alto concepto. Espere 4 horas de comida, delicia culinaria. El amable personal se encargará de presentarle a los huéspedes una experiencia: comida que nunca antes habrá visto o después de esta. Se requieren reservaciones. Caro, por ejemplo, $ 150-250 US por persona con menú fijo de precio fijo y opción para combinaciones de bebidas alcohólicas o no alcohólicas, que también fueron excelentes. (Original) Lovely high concept micro-sourced cuisine. Expect 4 hour meal, culinary delight. Friendly staff very much about presenting guests with an experience—food you will never have seen before or after this meal! Reservations required. Pricey eg $150-250 US per person with fixed price set menu and option for alcoholic or non-alcoholic drinks pairings, which were also excellent.

Matt Watier

(Traducción) Esta es ahora la mejor experiencia de comida que he tenido. Es el segundo lugar de mi esposa. El lugar está a 11,000 pies sobre el nivel del mar y a una hora de nuestro hotel. Pero vale la pena el viaje. (Original) This now is the best meal experience I have had. It is my wife’s 2nd place. The place is 11,000 feet above sea level and an hour from our hotel. But so worth the trip.

Casper Verhoofstad

(Traducción) ¡Experiencia increíble! Almorzamos con un recorrido inmersivo. El recorrido fue guiado por Andrea y Celine y nos acompañaron 3 miembros de la comunidad local que nos explicaron las diferentes plantas, hierbas y vegetales que se cultivan alrededor de Mil. Tuvimos la mejor mesa con una vista increíble. La atención al detalle no tiene precedentes y realmente te hace sentir que entras en un negocio familiar. (Original) Incredible experience! We had a lunch with immersive tour. The tour was guided by Andrea and Celine and we were accompanied by 3 local community members who explained us the different plant, herbs and vegetables grown around Mil. We had the best table with an incredible view. The attention to detail is unprecedented and it really feels you step into a family business.

Teo Ten

(Traducción) Ubicado cerca de las ruinas de Moray, es una de las mejores experiencias de comida que tuve. (Original) Located just near Moray Ruins, it’s one of the best food experience I had

Bob Lou

(Traducción) Una experiencia más que una comida, incluso llegar a este restaurante es una caminata. La instalación es idílica y tiene un pequeño patio en el medio. La experiencia comienza con un breve recorrido que muestra su fabricación de chocolate e ingredientes. Realmente aprecio su esfuerzo por explicar su ideología culinaria antes de la comida. En cuanto a la comida en sí, todo tiene una excelente ejecución y presentación, pero no sorprende. Me gustó especialmente el plato de maíz con varios tipos de maíz hecho en chips. Mientras tanto, el plato de panceta de cerdo era extremadamente pesado. El desierto de tumbo estaba fantásticamente agrio. Es muy respetable que se adhieran a los ingredientes de la región y muestren estos entornos. Experiencia encantadora! (Original) An experience more than a meal--even getting to this restaurant is quite the trek. The facility is idyllic and has a little courtyard in the middle. The experience begins with a brief tour showing off their chocolate making and ingredients. I really appreciate their effort to explain their cooking ideology prior to the meal. As for the food itself, everything has terrific execution and presentation, but it does not wow. I particularly liked the corn dish featuring various types of corn made in to chips. Meanwhile, the pork belly dish was extremely heavy. The tumbo desert was fantastically tart. It is very respectable that they stick to ingredients from the region and showcase these environments. Lovely experience!

Dora Kerekes

(Traducción) ¡Una experiencia verdaderamente única en la vida! Fuimos uno de los primeros afortunados en probar el nuevo Immersive Tour ofrecido por Mil. Antes del almuerzo, conocimos a algunos lugareños de las comunidades que nos pensaron cómo cosechan papas y pudimos recoger algunas hierbas medicinales que se utilizan para diversos fines. Andrea, Celine y Manuel fueron maravillosos guías turísticos y traductores. El almuerzo, por supuesto, fue increíble, bien hecho por el chef Luis y su equipo, ¡y gracias por el maravilloso servicio Jessica! Y el escenario ... Absolutamente impresionante. ¡Muchas gracias al equipo Mil y Mater Initiativa por hacer de este un día inolvidable! (Original) A truly once in a lifetime experience! We were one of the first lucky ones to try the new Immersive Tour offered by Mil. Before lunch we got to meet some locals from the communities who thought us how they harvest potatoes and we got to pick some medicinal herbs that are used for various purposes. Andrea, Celine and Manuel were wonderful tour guides and translators. The lunch of course was incredible, well done to chef Luis and team, and thanks for the wonderful service Jessica! And the setting... Absolutely breathtaking. Thanks so much team Mil and Mater Initiativa for making this an unforgettable day!

Mallory Shaner

(Traducción) GUAU. MIL Centro fue verdaderamente una experiencia única en la vida. Mi hermana y yo somos amantes de la comida, pero nunca hemos sido grandes en menús de degustación y comida gourmet elaborada. Sin embargo, cuando la gente se enteró de que íbamos a Perú, todos inmediatamente nos dijeron que reserváramos una comida en Central en Lima. Naturalmente, estaban reservados. MIL, por otro lado, no lo fue, y ya habíamos planeado una estadía corta en el Valle Sagrado debido a otras recomendaciones. Estamos MUY contentos de habernos encontrado aquí. No se puede describir MIL como una comida, porque es mucho más que eso. Es una educación sobre la comida del Perú: la historia, la sostenibilidad, la comunidad, la biodiversidad. Cuando llegas, inmediatamente te dan un recorrido por el lugar y las ruinas, y luego te muestran su laboratorio de degustación. Desafortunadamente para nosotros, mi hermana casi se desmaya por el mal de altura, pero tienen un tanque de oxígeno y nos prepararon el mejor té de coca que hemos tenido aquí. Mientras la cuidaban para que recuperara la salud, me dieron una lección sobre el chocolate que hace MIL, que no contiene lácteos y es el mejor chocolate que he probado en mi vida. Después de nuestro encantador recorrido y educación, nuestra comida comenzó, y fue, curso tras curso, único, delicioso y emocionante. Terminamos con la experiencia del café, que fue el mejor café que he tomado. Pero la mejor parte de MIL no es la comida ni el ambiente; es la gente. Todos los que trabajan allí tienen tanta pasión por lo que están haciendo y saben MUCHO. Cada persona es una enciclopedia de lo que estudia. Y explican cada curso que le sirven de una manera dedicada y apasionada: por qué eligieron este curso, por qué lo cocinaron de la manera en que lo hicieron y cómo es emblemático de la cocina y el clima peruanos. TL; DR - MIL es asombroso. Vaya si está cerca de él (también conocido como 2 horas de conducción) en el Valle Sagrado. No te arrepentirás y es mucho más que una comida. (Original) WOW. MIL Centro was truly a once-in-a-lifetime experience. My sister and I are both foodies, but have never been big on tasting menus and elaborate gourmet food. However, when people heard we were going to Perú, everyone immediately told us to book a meal at Central in Lima. Naturally - they were booked. MIL, on the other hand, was not, and we had already planned a short stay in the Sacred Valley due to other recommendations. We are SO glad we found ourselves here. You cannot describe MIL as a meal, because it is so much more than that. It is an education about the food of Peru - the history, the sustainability, the community, the biodiversity. When you arrive, you are immediately given a tour of the place and the ruins, and then they show you their tasting lab. Unfortunately for us, my sister nearly fainted from altitude sickness - but they have an oxygen tank and made us the best coca tea we've had here. While she was being nursed back to health, I was given a lesson on the chocolate MIL makes which has zero dairy in it and was the best chocolate I've ever tasted. After our lovely tour and education our meal did begin, and it was course after course of unique, delicious, and exciting. We ended with the coffee experience, which was the best coffee I've ever had. But the best part of MIL is not the food or the ambiance; it's the people. Everyone who works there has such a passion for what they are doing and knows SO much. Each person is an encyclopedia on what they study. And they explain every course they serve you in a dedicated and passionate way - why they chose this course, why they cooked it the way they did, and how it is emblematic of the Peruvian cuisine and climate. TL; DR - MIL is amazing. Go if you're anywhere near it (aka 2 hours driving) in the Sacred Valley. You won't regret it and it's so much more than a meal.

psyokotik

(Traducción) Maravillosa experiencia educativa con increíbles alimentos cultivados a gran altitud. (Original) Wonderful educational experience with amazing high altitude cultivated foods.

Amanda Lim

(Traducción) He estado esperando esta experiencia desde que me enteré de que abrieron en febrero y casualmente estaban yendo a Perú. Al igual que con el otro restaurante Virgilios, es necesario hacer una reserva. Mil Centro se encuentra cerca de Moray, aproximadamente a una hora y media en automóvil desde Cusco. Esta es una experiencia que no olvidaré. De principio a fin, el personal nos llevó en un viaje por Perú, donde vivimos 8 momentos de Cusco. El personal fue atento, servicial y conocedor. La comida fue obviamente exquisita, emocionante y verdaderamente representativa de la Región. También tuvimos la oportunidad de pasar por el laboratorio, probar el café y el chocolate y hacer cualquier pregunta que pudiéramos haber tenido sobre su proceso. Me siento muy afortunado de haber podido comer allí. Si tienes la oportunidad de cenar en Mil Centro, hazte un favor y haz el viaje a Moray, no te decepcionará. (Original) I have been waiting for this experience since I found out they opened in February and just happened to be going to Peru. As with Virgilios other restaurant, you need to make a reservation. Mil Centro is located near Moray, about a 1.5 hour drive from Cusco. This is an experience I will not forget. From beginning to end, the staff took us on a journey through Peru, where we experienced 8 moments of Cusco. The staff were attentive, accommodating and knowledgeable. The food was obviously exquisite, exciting and truly representational of the Region. We also had the opportunity to go through the lab, test coffee and chocolate and ask any questions we may have had about their process. I feel very fortunate to have been able to eat there. If you have an opportunity to dine at Mil Centro, do yourself a favour and make the trip to Moray-you will not be disappointed.

Matt Torchinsky

(Traducción) Fue una experiencia increíble. Tomamos el menú de 8 pasos y fue genial. Te sirven muchos sabores de la región andina, todo tiene un "Por qué" y muchos detalles. Personalmente experimenté nuevos gustos y aprendí mucho sobre sostenibilidad y cómo se maneja este negocio. Creo que es una experiencia única en la vida y realmente vale la pena. (Original) It was an amazing experience. We took the 8 steps menu and was great. They serve you many flavors fromthe andes regions, everything has a "Why" and lot's of details. I personally experienced new tastes and learned a lot about sustainability and how this business is run. I think it is a once in a lifetime experience and it really worth.

Victor Estrada

(Traducción) La experiencia de F&B sin duda se ve reforzada por la ubicación y el concepto del restaurante. La opción de emparejamiento no valió la pena ni para mí ni para mi esposa. (Original) The F&B experience is certainly enhanced by the location and concept of the restaurant. The pairing option was not worth it for me or my wife.

tobia omero

(Traducción) salir de viaje descubrir nuevos aromas y sabores, todo perfectamente equilibrado, con vistas, grazie (Original) exiting journey discovering new aromas and flavors, all perfectly balanced, with A view, grazie

Sam Johnson

(Traducción) ¡Vaya, qué experiencia tan increíble! Comenzamos con un recorrido de una hora a través de las ruinas incas de Moray (separadas pero adyacentes al restaurante) antes de dirigirnos a MIL. Nos sentamos después de un breve recorrido por su laboratorio culinario e inmediatamente nos embarcamos en un hermoso y delicioso viaje. En general, este fue un recorrido extraordinario a través de un paladar diverso de ingredientes andinos dispuestos en platos de comida absolutamente deliciosos, ¡con combinaciones de bebidas deliciosas y exóticas también! Nuestra degustación favorita, difícil de elegir, pero probablemente fue el plato de la "Meseta Andina", que consiste en un crujiente de quinua, tartar de cordero, salsa de quinua y chirimoya y una ensalada de verduras locales. Cada maridaje de plato y bebida presentaba un nuevo sabor único y exótico, qué viaje tan salvaje. Mil realmente está haciendo un servicio increíble para ayudar a preservar y redescubrir nuevos ingredientes andinos de una variedad de altitudes y biomas presentes en estas hermosas montañas. Recomendamos encarecidamente probar este lugar, ¡qué día tan increíble! (Original) Wow, what an incredible experience! We started with an hour tour through the Moray Inca ruins (separate but adjacent to the restaurant) before making our way to MIL. We were seated after a brief tour through their culinary laboratory and then immediately taken on a beautiful and delicious journey. Overall this was a remarkable tour through a diverse palate of Andean ingredients arranged into absolutely delicious plates of food, with delicious and exotic drink pairings as well! Our favorite tasting, hard to choose, but probably was the "Andean Plateau" plate, consisting of a quinoa crisp, lamb tartare, a quinoa-cherimoya sauce, and a salad made of local greens. Every single dish and drink pairing presented a unique and exotic new flavor, what a wild ride. Mil is truly doing an amazing service in helping preserve and re-discover new Andean ingredients from a variety of altitudes and biomes present in these beautiful mountains. We highly recommend trying this place, what an amazing day!

Xav Undefined

(Traducción) ¡Una experiencia increíble! Una verdadera investigación gastronómica, el laboratorio juega por mucho. Toda la riqueza de la agronomía inca se encuentra en el plato y se pone al gusto del día. (Original) Experience incroyable ! Une vraie recherche gastronomique, le laboratoire y joue pour beaucoup. Toute la richesse de l'agronomie inca est retrouvée dans l'assiette et mise au goût du jour.

Stijn G

(Traducción) Son los incas de la época contemporánea. Redefiniendo los usos de los ingredientes, desde el cultivo de los cultivos hasta el producto final en el plato. Una experiencia culinaria sostenible con la cantidad correcta de información de fondo. Un increíble restaurante y museo. (Original) They are the Inca's of contemporary time. Redefining usages of ingredients, from growing crops by producers to the end product on the plate. A sustainable culinary experience with the right amount background information. An incredible restaurant and museum.

Cemil Urganci

(Traducción) Gran concepto, excelente comida, excelente servicio, excelente ambiente. Es cierto que el maridaje de bebidas funciona muy bien con los primeros cuatro platos, pero también es extremadamente caro en comparación con las cantidades y opciones de cervezas y vinos vertidos ... (Original) Great concept, great food, great service, great atmosphere. Admittedly beverage pairing works very well with the first four dishes but it is also extremely over priced vs the quantities and choices of beers and wines poured...

Kok Jeff Tan

(Traducción) 3 estrellas porque el ambiente, el servicio y la experiencia fueron agradables. No 5 estrellas porque la comida no era muy sabrosa. Sentí que gasté $ 180 en una ensalada simple y papas. (Original) 3 stars because the ambiance, service, and experience were nice. Not 5 stars because the food was not very tasty. I felt like I spent $180 on a plain salad and potatoes.

Victor Gonzalez-Maertens

(Traducción) Al igual que Central, hay que hacer las reservas con mucha antelación. Ubicado junto a las ruinas de Moray, esta es una gran experiencia culinaria que solo puede esperar de Virgilio. Asegúrese de pedir un recorrido por su centro de investigación en el lugar, pruebe los licores destilados localmente infundidos con los favoritos locales. (Original) Like Central, one must make reservations well in advance. Located next to the Moray ruins, this is quite the culinary experience you can only expect from Virgilio. Make sure to ask for a tour of his research center on-site, taste the locally distilled liquors infused with local favorites.

Sarah Tompkins

(Traducción) Comida increíble. El servicio fue sobresaliente. (Original) Amazing food. The service was outstanding.

W Travler

Daniela

(Traducción) Qué bonito lugar en medio de la nada. La comida era muy buena y cada plato se combinaba con una bebida interesante. (Original) What a nice place in the middle of nowhere. Food was very good and each dish was paired with an interesting drink.

Johannes Schüller

(Traducción) Muy guay. ¡Soy un conejito muy feliz esta noche! La comida me dejó sintiéndome muy molido (¿tal vez sea el chocolate?) (Original) So cool. I’m a very happy bunny tonight! The meal left me feeling very grounded (maybe it’s the chocolate?)